Öffnungszeiten Restaurant
DI. – DO.: 15:00 – 22:00 Uhr
Warme Küche: 15:00 – 21:00 Uhr
FR. – SA.: 13:00 – 22:00 Uhr
Warme Küche: 13:30 – 21:00 Uhr
Öffnungszeiten Bar
DI. – SA.: 15:00 – 24:00 Uhr
SPEISEN
VORSPEISEN
-
Salzburger Knoblauchcremesuppe € 8,-
mit Croutons
-
Hausgemachte Rindsuppe € 8,-
mit Kaspressknödel oder gebackenen Leberknödel
-
Fischsuppe „Alt Salzburg“ € 19,-
in Safran-Hummer-Sud mit Saibling, Scampi und frischem Gemüse
-
Tatar vom Salzburger Rind € 19,-
klassisch zubereitet mit Zwiebeln, Gurkerl, Kapern, Sardellen dazu Wachtelei und Ciabatta
-
Carpaccio € 19,-
vom Salzburger Rind fein mariniert mit Rucola und frischem Parmesan sowie Ciabatta
-
Bruschetta € 12,-
mit marinierten Tomaten, Rucola und Parmesan
HAUPTSPEISEN „Wirtshaus Klassiker“
-
Wiener Backhendl € 24,-
vom Maishendl mit Erdäpfel- Gurkensalat
-
Bio Rinder Gulasch € 24,-
vom Simmentaler Rind, mit Semmelknödel
-
Salzburger Schweinefilet-Pfandl € 28,-
mit Champignon Pfefferrahmsauce und hausgemachte Spätzle
-
Tafelspitz “Kaiser Franz” € 29,-
vom Simmentaler Rind in Wurzelsud mit Kren und Röstkartoffel
-
Wiener Schnitzel vom Bio-Kalb € 29,-
in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
-
Grillteller “Stadtkrug” € 32,-
mit Rind-, Schwein- und Hühnersteak auf frischem Gemüse und Pommes
-
Feinstes geschnetzeltes Rinderfilet € 32,-
in Pilz-Pfefferrahmsauce mit Butterreis
FISCH & VEGETARISCH
-
Fangfrische Regenbogen-Forelle € 28,-
aus dem Bluntautal in Butter gebraten mit Erdäpfel
-
Hausgemachte Gnocchi € 26,-
mit marinierten Tomaten, Rucola und frischem Parmesan
-
Pinzgauer Kasnock’n € 24,-
mit Originalbierkäse und Röstzwiebel mit grünem Salat
BURGER
STEAKS AUS SALZBURG
„Dein Steak, dein Moment“
Genuss fängt auf unseren Weiden und Felder an
Rinder Steaks aus Salzburg und aus dem Mondseer Land
-
Rumpsteak vom Salzburger Rind € 36,-
„Premium-Genuss beginnt hier“
mit frischem Garten-Gemüse und Erdäpfel-Rösti -
Rib Eye Steak perfekt gereift € 38,-
„für den Moment der Erinnerung"
mit frischem Garten-Gemüse und Erdäpfel-Rösti -
Filetsteak € 42,-
„das Meisterwerk der Natur“ vom Almochsen
mit frischem Garten-Gemüse und Erdäpfel-Rösti
Porterhouse Steak
1.200g
für zwei Personen
nur auf Vorbestellung
Tomahawk Steak
1.200g
für zwei Personen
nur auf Vorbestellung
Chateaubriand
500g
für zwei Personen
nur auf Vorbestellung
SALATE
DESSERT
GETRÄNKE
Augustiner Bräu München
-
Augustiner Hell (Fass) – 0,2l € 3,5
-
Augustiner Hell (Fass) – 0,3l € 4,5
-
Augustiner Hell (Fass) – 0,5l € 5,5
-
Augustiner Edelstoff (Flasche) – 0,3l € 5
-
Augustiner Dunkel (Flasche) – 0,5l € 5,5
-
Augustiner Radler (Flasche) – 0,5l € 5,5
-
Franziskaner Weißbier - 0,5l € 5,5
-
Alkoholfreies Bier - 0,5l € 5,5
-
Trumer Pils - 0,3l € 5
OFFENE WEINE
-
Grüner Veltliner (Straßtal) – 1/8l € 7,-
Johann Topf, Straß, Niederösterreich Lage: der Grüne Veltliner aus dem Kamptal spiegelt einen Querschnitt der großen Rieden aus Strass wider Er zeigt sich als würdigen Vertreter des Strasstals
-
Grüner Veltliner (Straßtal) – Flasche € 38,-
-
Markowitsch Zweigelt – 1/8l € 7,-
Die Ried Kirchweingarten verleiht diesem Zweigelt mit ihrem tonhaltigen Boden eine besondere Kernigkeit, frische Säure, straffe Struktur und viel Charakter. Schwarze Beeren, kräftige Würze und eine von Fruchtsüße durchzogene Saftigkeit mit samtigem Tannin ergeben einen Wein, der sein Gegenüber charmant zu fordern weiß.
-
Markowitsch Zweigelt – Flasche € 38,-
Cocktails
-
Lady in Red € 12,-
Three Cents Cherry Soda | 0,2
Perlenspiel Frizzante | 1 cl -
Cherry in Red € 13,-
Three Cents Cherry Soda | 0,2
Finnlandia Vodka | 3 cl -
Classic Gin Tonic € 16,-
Three Cents Tonic Water | 0,2
Gin Mare oder nach Wahl | 4 cl -
Fizzers € 16,-
Three Cents Mandarin Bergamot
Soda | 0,2
Malfy con Amarena | 4 cl -
Paloma € 13,-
Three Cents Pink Grapefruit
Soda | 0,2
Mit Padrecito (Tequila Blanco) | 3 cl -
Italiener € 13,-
Three Cents Mandarin Bergamot
Soda | 0,2
Mit Padrecito (Tequila Blanco) | 3 cl -
Trip to Malfy € 16,-
Three Cents Mandarin Bergamot
Soda | 0,2
Malfy con Arancia | 4 cl
KAFFEE & TEE
ALKOHOLFREI
-
Römerquelle – 0,3l € 4,-
-
Römerquelle – 0,75l € 6,-
-
Limonade Cola/Cola Zuckerfrei/Citro/Orange – 0,3l € 4,-
-
Spezi Limonade € 5,-
-
Eistee – 0,3l € 5,-
mit Minze & Früchte
-
Apfelsaft – 0,5l € 5,-
gespritzt
-
Apfelsaft – 0,5l € 4,-
mit Leitungswasser
-
Sodawasser – 0,5l € 3,-
-
Leitungswasser – 0,5l € 2,5
-
Aufpreis Holunder oder Himbeer/Zitronensirup € 0,9
-
Tonic – 0,25l € 6,-
FRIZANNTE & SPRITZ
WHISKY
SCOTCH
-
OBAN 14 Scotland – 2cl € 9,-
Seidig weich, Aromen von Meersalz, leichte Süße
-
HIGHLAND PARK 12 Scotland – 2cl € 9,-
Vollmundig, charaktervoll, im Sherry Fass
-
GLENFIDDICH XX Scotland – 2cl € 12,-
acettenreich, würzige Zimt-note, fruchtig, Mandelaroma
-
ROUTKERS WILHELM III Austria – 2cl € 10,-
Feinste schottische Gerste, über Torf stark geräuchert
BOURBON
VODKA
RUM
-
DIPLOMATICO RES. Venzuela – 2cl € 8,-
Nuancen tropischer Früchte, Schokolade
-
DON PAPA BAROKO Philippines – 2cl € 8,-
Aromen von frischem Obstkuchen, Zitrusfrüchte
-
PLANTATION XO France – 2cl € 8,-
Exotische Süße, reife Banane, geröstete Kokosnuss
-
RON JOHAN Austria – 2cl € 8,-
Cremig und weich, Nuancen von Karamell
-
HAWIENERO DI CASTELLO Austria – 2cl € 8,-
Vanillecreme, Orangen und Pflaumenaroma
GIN
TEQUILA
SCHNAPS & BRÄNDE
WEINKELLER
FLASCHEN ROTWEIN
-
„Vitikult“ 2022 Weingut Silvia Heinrich € 42,-
Rot-Wein-Kunst. Blaufränkisch als intensives Fruchterlebnis. Die reifen Tannine verleihen diesem Wein Charakter, die Lagerung im kleinen Eichenfass dezente Röstaromen. Ein selbstbewusster Bote unserer mittelburgenländischen Weinberge.
-
Cuvee Arachon 2020/2018 – F.X. Pichler, Tement, Szemes € 45/48,-
Ein kraftvoller Rotwein aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot mit dichter Struktur, feinkörnigem Tannin und langem Nachhall. Elegante Würze und dunkle Frucht machen ihn zu einem österreichischen Spitzenwein.
-
CRU Cuvee Steinzeiler – Weingut Kollwentz € 90,-
Ein gehaltvoller Rotwein aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt, gewachsen auf kalkhaltigen Böden. Dunkle Beeren, Tabak und feine Röstnoten prägen das komplexe Aromen Spiel.
-
B VARVARA Castello di Bolgheri DOC € 48,-
Ein eleganter Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, mit dunklen Beeren, Pflaumen, Lakritze und feinen Gewürznoten. Am Gaumen samtig mit langem Finale.
-
Blaufränkisch Perwolff 2018 – Weingut Krutzler € 85,-
Ein hochbewerteter Blaufränkisch mit Herzkirschen, Zwetschken und mineralischer Würze. Kraftvoll, elegant und mit großem Reifepotenzial
-
Cuvee Heideboden 2019 – Weingut Anita & John Nittnaus € 38,-
Ein harmonischer Rotwein aus St. Laurent und Zweigelt, mit reifer Kirschfrucht, feiner Würze und samtigem Tannin. Fasslagerung verleiht ihm zusätzliche Tiefe.
-
Cabernet Sauvignon Reserve 2022 BIO – Weingut Bauer-Pöltl € 42,-
Ein intensiver Cabernet Sauvignon mit Brombeeren, Schokolade und feinen Röstnoten. Kraftvoll, mit geschliffener Säure und langem Abgang.
-
Brunello di Montalcino DOCG 2016 – Azienda Tomassi € 62,-
Ein klassischer Brunello mit reifer Schwarzkirsche, Tabak und Zedernholz, samtigen Tanninen und beeindruckender Länge. Perfekt zu Wild und gereiftem Käse.
-
Cabernet Franc CRU "Rabensau" – Weingut Preisinger € 68,-
Ein tiefdunkler Cabernet Franc mit Lakritze, Thymian und dunkler Beerenfrucht. Kraftvoll, würzig und mit großem Entwicklungspotenzial.
-
Cabernet Sauvignon Fassreifung 2021 – Winery Drosty-Hof € 32,-
Ein südafrikanischer Cabernet Sauvignon mit intensiven Johannisbeere- und Brombeernoten, ergänzt durch feine Holzfasswürze.
-
St. Laurent Ried Mittersteig 2021 – Weingut Kolkmann € 32,-
Ein samtiger St. Laurent mit Weichselnoten, dunkler Beerenfrucht und feinem Schokoladenschleier. Elegant und perfekt zu Wildgerichten
FLASCHEN WEISSWEIN
-
Grüner Veltliner Smaragd Ried Honivogl CRU 2022, Weingut Hirtzberger € 140,-
Ist ein erstklassiger Wachauer Weißwein mit tiefgründiger Frucht, eleganter Würze und lebendiger Mineralität. Reife Birne, Quitte und Pfirsich treffen auf weißen Pfeffer, Honig und Kräuter, während die strukturierte Textur und lange Finale ihn zu einem großartigen Genuss machen. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch und asiatischen Speisen, mit hohem Lagerpotenzial!
-
Chardonnay Weißburgunder vom Löss 2023, Weingut Kolkmann € 38,-
Überzeugt mit reifer Frucht, cremiger Textur und feiner Mineralität. Honigmelone und Mandarine treffen auf eine harmonische Säurestruktur, perfekt zu Fisch, Spargel und asiatischer Küche. Falstaff-ausgezeichnet!
-
Grauburgunder 1. Lage Riede Eckberg 2023, Weingut Elsnegg € 42,-
Ein gehaltvoller Grauburgunder mit Holzfassreifung, der durch reife gelbe Früchte, feine Würze und cremige Textur besticht. Elegante Säure und mineralische Tiefe machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.
-
Sauvignon Blanc Ried Steinmühle 2023, Weingut Kollwentz € 48,-
Ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit Fassreifung, geprägt von Holunderblüten, exotischen Früchten und Stachelbeeren. Am Gaumen intensiv würzig, elegant und mit langem Nachhall.
-
Neuburger Smaragd 2023 CRU, Weingut Hirtzberger € 68,-
Ein seltener Wachauer Neuburger mit komplexer Aromatik von Birne, Honigmelone und Blütenhonig. Feine Kräuterwürze, mineralische Struktur und eleganter Abgang machen ihn zu einem besonderen Genuss.
-
Gelber Muskateller “Arte Styria” 2024, Weingut Elsnegg € 38,-
Ein aromatischer Muskateller mit feinen Holunder- und Zitrustönen, lebendiger Frische und einem fruchtigen, animierenden Charakter. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen.
-
Riesling Ried Steinriegel 2022 DAC Weingut Prager € 42,-
Ein eleganter Riesling mit weißer Pfirsichfrucht, Mango und Limetten, begleitet von einer rassigen Säure und salzig-mineralischem Nachhall. Großes Reifepotenzial.
-
Roter Veltliner Ried Kreimelberg 2022, Weingut Setzer € 48,-
Ein gehaltvoller Roter Veltliner mit Tropenfruchtanklängen, feiner Kräuterwürze und mineralischem Nachhall. Saftig, elegant und ein hervorragender Speisenbegleiter.
-
Chardonnay Barrique “RESERVE” 2023 ÖWT, Weingut Zull € 45,-
Ein kraftvoller Chardonnay mit Noten von Ananas, Biskuit und feiner Holzwürze. Dichte Frucht, animierende Säure und harmonischer Abgang machen ihn zu einem exzellenten Genuss.
-
Chardonnay Ried Hasel, Weingut Topf € 45,-
Dieser Chardonnay stammt aus Österreich und ist ein Weißwein, der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Er besticht durch seine goldgelbe Farbe und sein Bouquet aus reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er cremig und vollmundig mit einer harmonischen Säure und einem langen Abgang.
RARITÄTEN UND EINZELFLASCHEN
-
1995 Taubenschuss Chardonnay Exklusiv € 65,-
gelber Farbton, geeignet für jedes Gericht, Kräftig im Geschmack Am Gaumen ist er fein und lang anhaltend im Abgang
-
2021 Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogel € 90,-
Der Grüne Veltliner Honivogel von Hirtzberger ist ein exzellenter Weißwein, der die typischen Aromen der Rebsorte präsentiert. Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist geprägt von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißem Pfeffer und einer subtilen Kräuternote. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang und fruchtig.
-
1995 Riesling 1. Lage Zull € 80,-
Der Riesling Zull 1995, ein Salonsieger aus Österreich, ist ein beeindruckender Weißwein, der trotz seines Alters Frische und Eleganz zeigt. Im Glas leuchtet er in einem satten Goldgelb und offenbart Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Aprikosen, Pfirsichen und einer feinen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit einer lebhaften Säure und einer beeindruckenden Tiefe, die in einem langen, fruchtigen Abgang mündet. vollmundig, saftig und mineralisch, mit einer gut integrierten Säure und einem langen, komplexen Abgang.
-
2016 Castello di Bolgheri Superiore CRU FL 1,50l € 140,-
Der Castello di Bolgheri Superiore CRU 2016 ist ein herausragender und eleganter Rotwein aus der Toskana, Italien. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot und verströmt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen, Kirschen, Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und komplex, mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säure. Der lange Abgang zeigt eine beeindruckende Kombination aus Frucht, Würze und Mineralität.
-
2015 Chateau Mayne Lalande Listra € 120,-
-
2015 Chateau du Retout Haut-Medoc € 80,-
-
2015 Chateau Cambon dla Pelouse € 85,-
-
2009 Chateau Charmai Haut-Metoc € 85,-
-
2002 Chateau Mouton Rothschild € 360,-
Verrücktes Schoko-Minze-Bouquet, Cakefrüchte, sensationell viel schwarze Früchte, sehr typisches Mouton-Bouquet. Im Gaumen deutlich mehr Primärfrucht als beim 2003er, Rasse, Pep, kraftvolles Finale, wilder Rosmarin, fast ein wenig australischen Fruchttouch zeigend, was weder atypisch ist noch die Qualität beeinträchtigt. Ein Traum-Mouton, seit den Anfängen, jetzt und noch viele weitere Jahre.
-
2000 Clerc Milon Rothschild € 160,-
Mittleres Rubingranat, zarter Ockerrand. Feine Kräuterwürze, tabakig, Orangenzesten, facettenreich und attraktiv. Stoffig, elegant, gut strukturiert, integrierte Tannine, ausgewogen, bleibt gut haften, harmonisch, dunkle Beerenfrucht im Abgang.
Champagner PREMIER-CRU Blanc de Blanc Brut
-
Forget-Brimont Franc € 78,-
Champagner PREMIER-CRU Blanc de Blanc Brut FL 0,75l Er präsentiert sich mit einer blassgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er lebhaft und erfrischend, mit einer ausgeglichenen Säure und einem langen Abgang. Ein eleganter und anspruchsvoller Champagner, der perfekt als Aperitif oder zu feierlichen Anlässen passt.
-
Champagner PREMIER-CRU "ROSE* Brut FL 0,75l Forget-Brimont € 78,-
Champagner PREMIER-CRU "ROSE* Brut FL 0,75l Er besticht durch seine zartrosa Farbe und seine feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von floralen Nuancen. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einer frischen Säure und einem eleganten Abgang. Ein verführerischer Champagner, der zu besonderen Anlässen oder als Begleiter zu feinen Desserts hervorragend geeignet ist
-
Champagner PREMIER - CRU Blanc de Blanc MAGNUM FL1,501 Forget-Brimont € 120,-
Diese Magnum-Flasche Champagner aus dem Hause Forget-Brimont ist ein Blanc de Blancs Brut, hergestellt aus erlesenen Chardonnay-Trauben erster Lage.Der Champagner präsentiert sich mit einer blassgelben Farbe und einer feinen Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer dezenten Hefenote. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer raffinierten Säurestruktur und einem langen, eleganten Abgang.
-
Champagner ROSE Brut Premer Cru MAGNUM FL 1,5l Forget- Brimont € 120,-
Champagner ROSE Brut Premier Cru MAGNUM Die zartrosa Farbe und die feine Perlage machen ihn zu einem wahren Blickfang. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und einem Hauch von floralen Nuancen. Am Gaumen ist er erfrischend und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einer langanhaltenden Frische.
-
Champagner Drappier Rose € 85,-
Die Trauben, das Terroir und insbesondere der Pinot Noir prägen diesen Champagner. Dank erstklassiger Kelterung zählt Drappier seit langem zu den besten Schaumweinen. Interessanterweise stammt Drappier aus der Côte des Bars, einer Region im Departement Aube im Süden der Champagne, die früher oft unterschätzt wurde. Heute ist Drappier ein Synonym für Klasse und Qualität